Vandaag een rustige laatste dag.
We lopen vanmorgen eerst naar de markt hier vlakbij. Daarna met z'n allen naar een tapijtverkoper. Hier krijgen we een gedegen uitleg over de kwaliteit, kleuren, design, soorten, enz van tapijten. Niet alleen van Turkse, maar ook van tapijten uit andere landen.
Uiteraard mag je ook iets kopen. Dat hebben we dus niet gedaan. Sparen voor een volgende reis lijkt ons meer raadzaam.
Ik heb nog niets verteld over het avondeten van gister- en eergisteravond. Om maar bij deze laatste te beginnen.
Een eindje boven in Göreme werden we verrast met eten dat in een kleipot wordt bereid. In een vrijwel afgesloten pot wordt vlees (lams, bief of kip) of groente ruim 3 uur gestoofd. 's Middags werd onze keuze al door Sükru doorgegeven. In de pot zit een ring, waar de klei iets dunner is gebakken. Al draaiend met de pot, tik je met een lepel, zolang tot de pot daar barst en geopend kan worden. De inhoud is heerlijk!
Gisteravond aten we weer bij een Turks gezin. De gastvrouw had heerlijk voor ons gekookt.
Linzensoep, een schotel met gekookte en gevulde aubergine.
Tot slot thee of koffie (Turks of nescafe).
We zaten weer gehurkt met blote voeten (of sokken) op de grond. Kan het nog steeds geen gemakkelijke houding vinden.
Om 19:00 uur wandelen we naar het busstation en begint om 20:00 uur onze reis van 13 uur naar Istanbul.
We lopen vanmorgen eerst naar de markt hier vlakbij. Daarna met z'n allen naar een tapijtverkoper. Hier krijgen we een gedegen uitleg over de kwaliteit, kleuren, design, soorten, enz van tapijten. Niet alleen van Turkse, maar ook van tapijten uit andere landen.
Uiteraard mag je ook iets kopen. Dat hebben we dus niet gedaan. Sparen voor een volgende reis lijkt ons meer raadzaam.
Ik heb nog niets verteld over het avondeten van gister- en eergisteravond. Om maar bij deze laatste te beginnen.
Een eindje boven in Göreme werden we verrast met eten dat in een kleipot wordt bereid. In een vrijwel afgesloten pot wordt vlees (lams, bief of kip) of groente ruim 3 uur gestoofd. 's Middags werd onze keuze al door Sükru doorgegeven. In de pot zit een ring, waar de klei iets dunner is gebakken. Al draaiend met de pot, tik je met een lepel, zolang tot de pot daar barst en geopend kan worden. De inhoud is heerlijk!
Gisteravond aten we weer bij een Turks gezin. De gastvrouw had heerlijk voor ons gekookt.
Linzensoep, een schotel met gekookte en gevulde aubergine.
Tot slot thee of koffie (Turks of nescafe).
We zaten weer gehurkt met blote voeten (of sokken) op de grond. Kan het nog steeds geen gemakkelijke houding vinden.
Om 19:00 uur wandelen we naar het busstation en begint om 20:00 uur onze reis van 13 uur naar Istanbul.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten